Le Ricette di MangiareBene
Conserve : Liquori, Sciroppi
Vov al cioccolato
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Ingredienti
- 1/2 l di latte
- 200 ml di marsala
- 600 g di zucchero
- otto tuorli
- 2 bustine di vaniglina
- 100 g di cacao amaro
Inoltre...
Procedimento
Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a farli imbiancare completamente, aggiungete il cacao setacciato, unitevi il marsala poco a poco poi il resto degli ingredienti, sempre mescolando.
Versatelo poi in una bottiglia perfettamente pulita. Non deve riposare, va agitato prima dell'uso, si mantiene in frigorifero.