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Fragole degli Innamorati

Facilissime da fare, piacerà a tutti quanti. Calcolate 4 fragole per persona.

Per 2 persone

  • 8 fragole, pulite e ben asciugate
  • gelatina di fragole
  • granella di cocco
  • granella di cioccolato
  • granella di zucchero

In un pentolino scaldate la gelatina di fragole in modo che diventi liquida. Ancora calda trasferitela in una ciotola dove intingerete le fragole (ognuna infilzata in uno spiedino di legno dalla parte del picciolo).
Scolatele bene e fatele asciugare all'aria infilzate su di una mezza patata per qualche minuto.
Mettete in due piatti diversi la granella di cioccolato ed il cocco grattugiato e passeteci sopra le fragole facendo in modo che ne vengano bene ricoperte.
Trasferitele poi su di un piatto ricoperto dalla granella di zucchero togliendo ovviamente lo spiedino di legno.