Mangiare Bene

I vini

• Chianti Classico Riserva 1996

“A me piace pensare che il nostro albero genealogico sia una robusta e generosa pianta di vite perchè tutta la storia dei Mazzei è legata costantemente alle vigne, alle cantine e al vino.”
Con questa immagine Lapo Mazzei - attuale presidente della azienda di Fonterutoli - sintetizza la storia della sua famiglia, che è insieme quella di un'attività fittamente intrecciata alla storia e alla cultura della sua terra di discendenza, la Toscana.
I primi documenti riguardanti i Mazzei - originari di Carmignano, tradizionale zona vinicola - sono dell'inizio del XI secolo. Famoso fra tutti fu Ser Lapo Mazzei (1350-1412), Notaio della Signoria fiorentina, Ambasciatore e Proconsole dell'Arte dei Giudici e dei Notai e scrittore. In un contratto commerciale del 1398 firmato da lui appare per la prima volta la citazione del nome "vino di Chianti". Un'altra figura storica originale e di rilievo è Filippo Mazzei (1730-1816). Personaggio eccentrico ed inquieto, "viaggiatore del mondo", intellettuale e studioso, amico di George Washington, Benjamin Franklin e Thomas Jefferson fu invitato da quest'ultimo alla fine del 700 a piantare un vigneto di fronte alla sua residenza di Monticello in Virginia, tra i primi dell'America. Castello di FonterutoliIn seguito si fece coinvolgere nella Guerra di Indipendenza e nella politica del nuovo Paese, fino a partecipare alla stesura della Costituzione americana, tanto da essere definito "an american patriot".
Ancora oggi la famiglia Mazzei dopo tanti secoli si dedica all'attività vitivinicola con un impegno proficuo ed innovativo nel rispetto del territorio, sotto la guida di Lapo Mazzei, che con i figli Filippo e Francesco conduce la proprietà.