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Lo mejor de la Gastronomia: Istantanee varie
Incominciando a montare lo stand della pasta Latini. Francesca Brambilla appende le foto che ha scattato per questa occasione mentre io cerco di non fare crollare la parete...
Siamo a metà dell'opera. Notare le belle foto che Francesca Brambilla ha scattato a Gualtiero Marchesi, Aimo Moroni.
Et voilà lo stand è pronto!
Dopo tanta fatica momenti di relax a Biarritz con Carla Latini, Francesca Brambilla e Serena Serrani.
Faith Willinger e Teresa Latini.
Al mercato:
percebes, molluschi dal gusto molto pronunciato e dall' aspetto poco invitante. Peṛ sono una leccornia!
Al mercato: Non ho mai visto il pesce presentato in questo modo...
Al mercato: il pesce sembra che voli...
Al mercato:
la pappagorgia dei merluzzi...ricercatissime!
Al mercato:
calamaroni e accanto le code di rospo che vengono esposte con le interiora bene in vista per fare vedere la loro freschezza.
Carla Latini con Stefania Moroni, figlia di Aimo e Nadia, con Carla Latini per le vie della città vecchia di san Sebastian.
Il miglior pincho dell' anno a base di pasta brik riempita di sanguinaccio e ricoperta con un filo di aceto balsamico e dei semi di papavero. Ovviamente si chiama "Puro" in omaggio al sigaro cubano.