Le Ricette di MangiareBene

Uova : Le Ricette di MangiareBene

Frittata di patate

Tortilla de patatas

Frittata di patate

Bibiana Cardona Montoya, vincitrice del campionato di frittate di Spagna e chef del ristorante Las 5 Puertas (Pontevedra) ci insegna, passo per passo, a fare una tortilla… da campioni. Visita il sito »

mi piace! 2 voti



Ingredienti

Per 6 persone

  • 1 kg di patate Kennebec (ovali dalla buccia e polpa bianca)
  • 6 uova di ottima qualità
  • olio di oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.
Inoltre...
Procedimento