Le Ricette di MangiareBene
Spuntini : Vari
Lecca lecca al formaggio
Una idea divertente e gustosa per un aperitivo con gli amici.
Ideale il formaggio grattugiato dell' Entremont in particolare "Idea per primi" a base di emmenthal e parmigiano reggiano.
Ingredienti
Per 6 persone
- 125 gr formaggio grattugiato
- spiedini di legno
Inoltre...
Procedimento
Rivestite una teglia con carta da forno.
Con laiuto di un anello del diametro di circa 5 cm formate dei cerchi di formaggio grattugiato di circa 3 mm. di spessore. Adagiate in ogni cerchio uno spiedino di bambų per formare il lecca lecca.
Infornate a 150° per pochi minuti, fino a quando il formaggio si č sciolto. Fare raffreddare e servire.