Le Ricette di MangiareBene
Spuntini : Toast & Co.
Gli amici di MangiareBene
Olio Carli
Tapas all'uovo di quaglia
Tapas de huevos de condorniz
Allevatori molto "in", nel carcere di Opera, "La Fattoria di Al Cappone". Producono ottime uova di quaglia, in vendita alla Coop.Ingredienti
- 8 uova di quaglia
- olio di oliva q.b.
- 4 fette di pane in cassetta
- sale e pepe q.b.
Inoltre...
Procedimento
Tostate il pane, e da ogni fetta ricavate 2 fettine rotonde.
Friggete le uova di quaglia, salatele, pepatele e adagiatele sul pane tostato.
