Le Ricette di MangiareBene
Spuntini : Toast & Co.
Crostini al gorgonzola
Ingredienti
- 50 g di gorgonzola
- 4 fette pane in cassetta tostate
- 2 formaggini petit suisse
- 30 g di burro
- 6 noci sbriciolate
Procedimento
Mescolate il gorgonzola assieme ai petit suisse e alle noci in modo da ottenere una crema. Se il composto dovesse risultare troppo denso, allungatelo con qualche goccia di latte. Imburrate le fette di pane, spalmatevi la crema al gorgonzola, tagliatele a triangolo, mettetele in una pirofila e poi in forno fino a quando i crostini saranno diventati belli dorati.
