Le Ricette di MangiareBene
Spuntini : Toast & Co.
Croque Madame
Ingredienti
- 1 fetta di pane in cassetta
- burro q.b.
- 1 fettina di Valtellina Casera
- 1 fetta di prosciutto cotto
- 1 uovo al tegamino
- sale q.b
Procedimento
Tostate la fetta di pane, imburratela leggermente e posateci sopra prima il prosciutto cotto e la fettina di Valtellina Casera dop. Passatelo al forno caldo in modo che il formaggio si squagli e poi, fuori dal forno, adagiateci sopra l'uovo al tegamino leggermente salato.
