Mangiare Bene

Ingredienti

• 2 fette di pane tipo casereccio
• 1 spicchio di aglio
• olio extravergine d'oliva q.b.
• 2 pomodori maturi
• basilico
• sale e pepe q.b.

Procedimento

Tostate il pane e, ancora caldo, strofinatelo con lo spicchio di aglio e poi con metà pomodoro. Sminuzzate il pomodoro restante e mettetene un po' su ogni fetta, condite con sale e pepe e olio di oliva e decorate con una fogliolina di basilico.