Le Ricette di MangiareBene
Spuntini : Sandwich
Anchovy and lemon sandwich
Ingredienti
- 2 fette di pane pumperickel (o altro pane di segale o integrale)
- burro non salato
- acciughe sott’olio
- 1 limone non trattato, a buccia sottile, affettato molto sottilmente
Inoltre...
Procedimento
Imburrate il pane molto generosamente, incuranti della linea, per favore.
Copritelo con fettine di limone e pepate generosamente.
Collocate poi delle acciughe e terminate con la seconda fetta di pane.
PS: è un po' da incoscienti, ma devo confessare che "la morte" di questo sandwich è un martini ultra-freddo e molto, molto secco.
