Ricette » spuntini » Hamburger di salmone Naomi”
Ricette » spuntini » Hamburger di salmone Naomi”

Hamburger di salmone Naomi”

1 persona

  • 1 pagnottella al sesamo
  • 150 g di filetto di salmone
  • 1 cucchiaio di yoghurt greco intero
  • 1/2 cucchiaio di maionese
  • aneto tritato
  • 1/2 cucchiaio di succo di limone
  • 2 foglie di insalata
  • cipolla (facoltativa)
  • sale e pepe q.b.
  • maionese da spalmare nella pagnotella

Tritate molto finemente il salmone fresco e fatelo marinare in una ciotola con il succo di limone, un pizzico di sale e del pepe. Aggiungete poi l'aneto, lo yoghurt e la maionese, amalgamate bene e dategli la forma di un hamburger. Scottatelo alla griglia per un attimo da entrambi i lati, mettetelo nella pagnottella spalmata con la maionese e farcite con le foglie di insalata. Chi ama la cipolla, può aggiungere qualche rondella di cipolla.