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Ingredienti

• 100 g di manzo tritato
• 1 cucchiaio di capperi
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• 1 cucchiaio di senape
• 2 cetrioli tritati
• sale q.b.
• 1 pagnottella tagliata a metà
• pomodori grigliati
• lattuga per guarnire

Inoltre...

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Procedimento

Mescolate la carne tritata con i capperi, il prezzemolo, la senape, i cetrioli ed un pizzico di pane. Formate l'hamburger, spenellatelo con un po' di olio e cuocetelo sulla griglia girandolo a metà cottura. Mettetelo nella pagnottella e guarnite con qualche foglia di lattuga e 2 fette di pomodori grigliati.

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