Mangiare Bene

Ingredienti

• 1 pagnottella al sesamo
• 150 g di filetto di salmone
• 1 cucchiaio di yoghurt greco intero
• 1/2 cucchiaio di maionese
• aneto tritato
• un cucchiaio di succo di limone
• 2 foglie di lattuga
• sale e pepe q.b.

Procedimento

Tritate molto finemente il salmone fresco e fatelo marinare in una ciotola con il succo di limone, un pizzico di sale e del pepe. Aggiungete poi l'aneto, lo yoghurt e la maionese, amalgamate bene e dategli la forma di un hamburger. Mettetelo nella pagnottella che farcirete con le foglie di la lattuga.
Chi ama la cipolla, può aggiungere qualche rondella di cipolla.