Mangiare Bene

Ingredienti

Per 4 persone

• 1 pagnotella al sesamo
• 1 hamburger
• 1 pomodoro maturo
• 2 foglie di lattuga
• 1 cucchiaio di tahini (pasta di semi di sesamo)
• 1 ciuffo di prezzemolo
• 1/2 spicchio di aglio
• 1 pizzico di paprica
• 1 pezzetto di peperoncino
• 2 gocce di limone
• sale q.b.

Procedimento

Per preparare la salsa unite al tahini metà del prezzemolo, l'aglio tritato, la paprica, il limone e il sale.
Friggete l'hamburger in olio e mettetelo nella pagnotella tagliata a metà, che avrete già farcita con lattuga, pomodoro affettato e peperoncino. Spalmatelo con la salsa, spolverizzate con il rimanente prezzemolo e servite immediatamente.