Le Ricette di MangiareBene
Salse : Le Ricette di MangiareBene
Sugo velocissimo per tagliatelle
Ingredienti
Per 1 persona
- 2 zucchine
- una noce di burro + qualche fiocchetto di burro
Inoltre...
Procedimento
Insaporite delle zucchine grattugiate in una noce di burro.
Salate e pepate.
Cuocete a pentola coperta per cinque minuti circa.
Scoperchiate e, a fiamma vivace, fate evaporare un po' dell'acqua di vegetazione.
Spegnete, schiacciate con il dorso di una forchetta e aggiungete qualche fiocchetto di burro.