Le Ricette di MangiareBene

Salse : Le Ricette di MangiareBene

1 cucchiaio di olio di oliva

Olio Carli


Salsa Barbecue

Salsa Barbecue

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Ingredienti

Per 6 persone

  • 1 cipolla tritata
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • pepe q.b.
  • 4 cucchiai di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di maizena
  • 2 cucchiai di mostarda
  • 1 cucchiaino di salsa worchestershire
  • succo di 1/2 limone
  • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
  • 300 ml di acqua
Inoltre...
Procedimento

Cuocete la cipolla nell'olio, a fuoco basso, fino a quando diventa tenera. Frullate tutti gli altri ingredienti e versateli nella padella con la cipolla e fate cuocere ancora per almeno 5 minuti. E' un accompagnamento ideale per carni cotte alla griglia.