Le Ricette di MangiareBene
Salse: Le Ricette di MangiareBene
Salsa carpaccio
Questa salsa va accompagnata al famoso piatto di carne Carpaccio. E’ ottima anche su crostacei o su particolari insalate
Ingredienti
Per 6 persone
- 185 ml di maionese CONSENTITA
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 2 cucchiai di latte
- sale e pepe q.b.
- 1 cucchiaino concentrato di pomodoro
Mettete la maionese in una ciotola e mescolatela col concentrato di pomodoro e col succo di limone. Aggiungete il latte in modo da ottenere una salsa abbastanza consistente e assaggiate per correggere, a vostro gusto, il condimento con un po’ di sale o limone.
