Le Ricette di MangiareBene
Pesce : Pesce di mare
Triglie alla marinara
Ingredienti
Per 6 persone
- 6 triglie grosse
- olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- prezzemolo tritato
- sale e pepe q.b.
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
Ci piace con...
- Torgiano bianco
Procedimento
Squamate le triglie, lavatele e disponetele in una teglia leggermente unta con dell'olio.
Tritate l'aglio, unitelo al prezzemolo e cospargetelo sulle triglie.
Salate, pepate, bagnate con il vino e irrorate con 6 cucchiai di olio.
Cuocete in forno caldo per circa 15 minuti.