Le Ricette di MangiareBene
Pesce : Pesce di mare
Tonno alla siciliana
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Ingredienti
Per 6 persone
- 6 fette di tonno di 150 g
- 1 bicchiere di olio di oliva
- il succo di 3 limoni
- origano
- sale
- peperoncino in polvere
Inoltre...
Ci piace con...
- Catarratto Terre di Ginestra
Procedimento
Lavate e asciugate bene i vostri tranci di tonno. Ungeteli con un po' di olio e fateli cuocere sul barbecue o su una bistecchiera a fuoco vivace facendo attenzione di avere una cottura rosata.
Trasferiteli si di un piatto, conditeli con la salsetta ottenuta mescolando l'olio con il succo di limone, l'origano in polvere e il sale.
Per ultimo spolverizzate col peperocino in polvere.
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