Mangiare Bene

Ingredienti

Per 1 persona

• 12 gamberi
• 6 fette di limone
• 1 cucchiaio di vino bianco secco
• 1/2 cucchiaio di olio extravergine di oliva
• tabasco verde q.b.

Procedimento

Sciacquate bene i gamberi e adagiateli sul cestello per la cottura a vapore appoggiati alle fette di limone.
Fate cuocere per circa 5 minuti, spruzzandoli verso la fine della cottura col vino bianco. Fateli raffreddare, sgusciateli e serviteli condendoli con l'olio mescolato a qualche goccia di tabasco.