Mangiare Bene

Ingredienti

Per 6 persone

• 500 g di farfalle
• 400 g di tonno fresco, lavato e tagliato a dadini
• 200 g di polpa di pomodoro
• 6 cucchiai di olio di oliva
• aglio
• prezzemolo tritato
• pepe e sale

Procedimento

Farfalle al tonno fresco

In una padella fate imbiondire l'aglio nell'olio e dopo un minuto aggiungete il tonno e fatelo rosolare bene per qualche minuto. Aggiungete la polpa di pomodoro e fate cuocere a fuoco vivo per circa 10 minuti. Nel frattempo cuocete la pasta e quando è al dente, scolatela e versatela nella padella dove avete cotto il tonno. Girate bene, aggiungete il prezzemolo tritato, una buona dose di pepe macinato e servite subito