Le Ricette di MangiareBene
Pasta : Pasta secca
Farfalle al tonno fresco
Ingredienti
Per 6 persone
- 500 g di farfalle
- 400 g di tonno fresco, lavato e tagliato a dadini
- 200 g di polpa di pomodoro
- 6 cucchiai di olio di oliva
- aglio
- prezzemolo tritato
- pepe e sale
Farfalle al tonno fresco
In una padella fate imbiondire l’aglio nell’olio e dopo un minuto aggiungete il tonno e fatelo rosolare bene per qualche minuto. Aggiungete la polpa di pomodoro e fate cuocere a fuoco vivo per circa 10 minuti. Nel frattempo cuocete la pasta e quando è al dente, scolatela e versatela nella padella dove avete cotto il tonno. Girate bene, aggiungete il prezzemolo tritato, una buona dose di pepe macinato e servite subito
