Mangiare Bene

Ingredienti

Per 2 persone

• 200 g mezze penne
• 100 g mascarpone
• 100 g tonno
• sale e pepe q.b.

Procedimento

Mentre la pasta cuoce in abbondante acqua salata, amalgamate in una padella il mascarpone con il tonno frullato, il sale, il pepe e riscaldatela a fuoco basso mescolando di tanto in tanto.
Scolate la pasta e conditela con questa squisita salsa che, se dovesse risultare troppo densa, potete allungare con un po' dell'acqua di cottura della pasta.