Le Ricette di MangiareBene
Pasta Express : Pasta express secca
Gli amici di MangiareBene
Linguine al Cacio in forma di Limone
Ingredienti
Per 2 persone
- 200 g di linguine
- 150 ml di panna liquida
- la parte gialla finemente grattugiata di 1 limone
- Cacio in forma di limone
- sale e pepe q.b.
Procedimento
Fate lessare le linguine bene al dente e scolatele in una padella. Versateci sopra la panna ed il Cacio in forma di Limone grattuggiato. Saltate delicatamente in modo che la panna mantenga la sua giusta consistenza ed il Cacio al Limone fonda bene. Spolverizzate con del pepe macinato al momento, la scorza grattugiata del limone e servite subito.
Se necessario, aggiungete dell'altro sale.
Gruppo Fattorie Italia
Abbinamenti
- Ortrugo