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Pasta Express : Pasta express secca

Linguine ai capperi

Ingredienti

Per 2 persone

Ci piace con...
  • Cirò bianco
Procedimento

Mentre le linguine cuociono, lavate diverse volte sotto l'acqua corrente i capperi e le acciughe in modo da togliere bene il loro sale.
Frullateli poi con lo spicchio di aglio aggiungendo poco alla volta l'olio e per ultimo il succo di limone in modo da ottenere una salsa abbastanza fluida con cui condirete le linguine scolate al dente.

Linguine ai capperi