Le Ricette di MangiareBene
Pasta Express : Pasta express secca
Fusilli alle noci e limone
Ingredienti
Per 2 persone
- 200 g di fusilli
- 4 gherigli di noci
- un pizzico di zucchero
- un pizzico di cannella in polvere
- la buccia finemenete tritata di un limone
- 3 cucchiai di panna
- sale e pepe q.b
Procedimento
Tritate i gherigli e mescolateli in una terrina con lo zucchero, la cannella, la buccia di limone tritata, la panna, il sale ed il pepe. Cuocete i fusilli in abbondante acqua salata bollente e, quando ben al dente, scolateli e conditeli con la salsa di panna e noci.
Servite subito.
Abbinamenti
- Orvieto classico