Le Ricette di MangiareBene

Pasta Express : Pasta express secca

Conchiglie al prosciutto cotto

mi piace!

Ingredienti

Per 2 persone

Ci piace con...
  • Lagrein rosato
Procedimento

Mentre le conchiglie cuociono, riscaldate in una padella l'olio e fatevi insaporire il prosciutto. Aggiungete il formaggio e il latte dove avrete sciolto lo zafferano e fate addensare.
Aggiustate il sale, e versate questa salsa sulle conchiglie scolate al dente.
Date ancora una mescolata in modo che tutto sia ben amalgamato, condite col parmigiano e decorate col prezzemolo. Servite subito.