Salute e Benessere
Pasta Express : Pasta express secca
Farfalle verdi
Ingredienti
Per 2 persone
- 300 g di farfalle verdi
- 100 g di ricotta fresca
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 2 cucchiai di basilico tritato
- sale q.b.
- abbondante pepe verde
- parmigiano grattugiato
Scolate al dente le farfalle che avete fatto cuocere in abbondante acqua salata. Conditele con la ricotta sciolta in un po' dell'acqua della cottura, il prezzemolo ed il basilico finemente tritati ed il pepe verde.
Servite subito con a parte il parmigiano grattugiato.
