Le Ricette di MangiareBene
Pasta Express : Pasta express secca
Gli amici di MangiareBene
Tonno Carli
Olio Carli
Bucatini al tonno
Ingredienti
Per 2 persone
- 200 g di bucatini
- 70 gr di tonno sottolio
- 70 g di acciughe
- 2 cucchiai di brodo
- 2 cucchiai di olio di oliva
- poco sale
- prezzemolo tritato q.b.
Procedimento
Mentre fate cuocere in abbondante acqua salata i bucatini, frullate il tonno sminuzzato con le acciughe e due cucchiai di brodo in modo da ottenere una salsina non troppo densa. Scolate la pasta ben al dente, conditela con l'olio e il prezzemolo tritato e ripassatela nella padella con la salsa di tonno. Aggiustate il sale e servite subito spolverizzando di prezzemolo tritato.
