Mangiare Bene

Ingredienti

Per 2 persone

• 200 g di tagliolini
• 150 ml di panna liquida
• la parte arancione di 1 arancia, finemente grattugiata
• parmigiano grattugiato
• sale e pepe q.b.

Procedimento

Fate lessare i tagliolini bene al dente e scolateli in una padella. Versatevi sopra la panna e la buccia finemente grattugiata dell'arancia. Saltate delicatamente in modo che la panna mantenga la sua giusta consistenza e, prima di servire, condite con abbondante parmigiano grattugiato e pepe macinato. Se necessario, aggiungete sale.