Le Ricette di MangiareBene
Pasta Express : Pasta express all’uovo
Gli amici di MangiareBene
Tagliatelle medioevali
Ingredienti
Per 2 persone
- 200 g di tagliatelle
- 100 g di burro
- 1 cucchiaio di panna
- 1/2 cucchiaino di noce moscata in polvere
- 1/2 cucchiaino di cardamomo in polvere
- 1/8 di cucchiaino ciascuno di pepe nero in polvere
- 1/8 di cucchiaino di cannella in polvere
Procedimento
Cuocete le tagliatelle al dente, scolatele e versatele nel piatto di portata. Conditele col burro che avete fatto sciogliere a fuoco basso, la panna e spolverizzate con le spezie e servite subito.