Le Ricette di MangiareBene
Pasta Express : Pasta express all’uovo
Tagliatelle burro e salvia
Ingredienti
Per 2 persone
- 200 g di tagliatelle
- 100 g di burro
- 10-15 foglie di salvia, lavate
- parmigiano grattugiato
Procedimento
Fate sciogliere il burro in una padella a fuoco basso e aggiungete poi le foglioline di salvia e fatele cuocere nel burro fino a quando sono diventate croccanti. Cuocete le tagliatelle al dente, scolatele e versatele nel piatto di portata. Conditele col burro e la salvia, spolverizzate con il parmigiano grattugiato e servite subito.
Abbinamenti
- Pinot bianco