Le Ricette di MangiareBene
Pasta : Pasta di farro
Fiocchetti di farro alla mediterranea
Ingredienti
- 500 gr di Fiocchetti di farro Latini
- 1 vasetto di pomodori al forno
- 500 gr. cimette di broccoli
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.
Procedimento
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e, un minuto prima di scolarla, uniteci le cimette di broccoli.
Scolatela ben al dente, conditela con un po' di olio extravergine di oliva ed i pomodori al forno tagliati a tocchetti.