Mangiare Bene

Ingredienti

Per 6 persone

• 500 g gnocchetti sardi
• 250 gr tonno, sbriciolato
• 2 cucchiai prezzemolo tritato
• 2 cucchiai buccia di limone tritata finissimamente
• olio extravergine di oliva q.b.
• il succo di 2 limoni
• sale e pepe q.b.

Procedimento

Cuocete la pasta al dente, scolatela e fatela raffreddare con un getto veloce di acqua fredda. Scolatela nuovamente, asciugatela e versatela nella insalatiera.
Aggiungete tutti gli altri ingredienti, conditela con l'olio, il limone, il sale, il pepe. Date una buona mescolata e servite subito.