Le Ricette di MangiareBene
Pasta : Insalate di pasta
Insalata di fusilli all'americana
Ingredienti
Per 6 persone
- 500 g fusilli
- 300 g prosciutto cotto a cubetti
- 2 avocados maturi, a cubetti
- 300 g pomodorini a ciliegia
- 1 barattolo mais sgranato
- salsa maionese q.b
- sale e pepe q.b.
Procedimento
Cuocete la pasta al dente, scolatela e fatela raffreddare con un getto veloce di acqua fredda. Scolatela nuovamente, asciugatela e versatela nella insalatiera dove avete già messo il prosciutto a cubetti, gli avocados maturi, i pomodorini a ciliegia, l'emmenthal a cubetti, il mais sgranato e conditela con abbondante maionese.
Fate insaporire la pasta per almeno mezz'ora prima di servirla.
