Le Ricette di MangiareBene
Pasta : Fatta in casa
Corsetti
Ingredienti
- 250 g farina
- 40 g vino bianco
- 80 g di acqua
- 10 g di sale
- Macchina per pasta Imperia
Procedimento
Passate l'impasto nella macchina tirasfoglia e quando la sfoglia è sottilissima, tagliatela con l'apposita formina.
Step 2
Fateli bollire per qualche minuto in abbondante acqua salata e conditeli con un pesto leggero cioè allungato con un po' dell'acqua della loro cottura.
