Le Ricette di MangiareBene
Dolci e dessert : Torte, Cake, Crostate, Pani dolci
Tortino croccante di fichi
Usate dei fichi non troppo maturi, altrimenti, cuocendo, si disfano troppo.
Ingredienti
Per 6 persone
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 8 fichi
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaio di burro fuso
- marmellata di fichi
- cannella in polvere
Inoltre...
Procedimento
Foderate uno stampo antiaderente per torte dal diametro di 24 cm con la pasta sfoglia. Bucherellatela ricopritela con uno strato sottile di marmellata di fichi, sormontatela con fichi tagliati a fette che spenellerete col burro fuso e spolverizzarete con lo zucchero mescolato alla cannella. Infornate e fate cuocere a 200° per circa 20 minuti, il tempo necessario a che la sfoglia cuocia bene.