Le Ricette di MangiareBene

Dolci e dessert : Ricette di Gelati, Granite, Sorbetti, Semifreddi

Sorbetto di mango

Sorbetto di mango

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Ingredienti
  • 2 manghi maturi sbucciati e snocciolati
  • 800 ml di acqua
  • un pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di gin
  • ghiaccio tritato
Inoltre...
Procedimento

Frullate la polpa dei manghi con l'acqua, il sale, lo zucchero il gin e tanto ghiaccio tritato. Tenere in freezer, fino al momento di servire.
Servirlo in coppe e decorare con del mango tagliato a listarelle.