Le Ricette di MangiareBene

Dolci e dessert : Ricette di Dolci a base di frutta

Tris di agrumi profumati alla vaniglia

Tris di agrumi profumati alla vaniglia

Sotto le feste servitelo assieme a del buon panettone o pandoro

Foto vintage 1998

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Ingredienti

Per 6 persone

  • 6 arance tarocco
  • 3 pompelmi rosa
  • 4 mandarini
  • 1 bicchiere di succo di arancia
  • 1 stecca di vaniglia
  • 2 cucchiai di miele
  • foglioline di menta
Inoltre...
Procedimento

Sbucciate questi frutti togliendo bene tutta la parte bianca, quindi con un coltellino dalla punta ben acuminata incidete ogni spicchio in modo da liberarlo dalla pellicola che lo ricopre.
Tagliate la stecca di vaniglia a metà per il lungo, estraete i semi, metteteli in una ciotola e mescolateli bene con il succo di arancio ed il miele. Mettete gli spicchi in una bella ciotola di cristallo e con delicatezza conditeli con il succo di arancia aromatizzato con la vaniglia. Servite ben freddo, decorando con qualche fogliolina di menta.