Le Ricette di MangiareBene

Dolci e dessert : Ricette di Dolci a base di frutta

Fragole con salsa di lamponi

Fragole con salsa di lamponi

mi piace!



Ingredienti

Per 6 persone

  • 500 g di fragole ben lavate
  • 450 g di lamponi
  • 50 g di zucchero
  • succo di mezzo limone
Inoltre...
Ci piace con...
Procedimento

Mettete le fragole in una ciotola che lascerete in frigorifero mentre preparate la salsa di lamponi. In una casseruola fate cuocere per 5 minuti i lamponi a fuoco basso con 50 g di zucchero, schiacciandoli di tanto in tanto. Quando sono diventati abbastanza molli, frullateli e aggiungete a questa purea lo zucchero rimasto ed il succo di limone. Mescolate questa salsa di lamponi alle fragole in modo da ricoprirle tutte. Fate raffreddare bene, prima di servire.