Tenetelo sempre nel freezer. Risolve tanti problemi in caso di ospiti inattesi.

mi piace!

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Procedimento

Ingredienti

8 tuorli
12 cucchiai di zucchero
500 ml di panna

Montate bene i tuorli con lo zucchero in modo da ottenere una crema liscia e omogenea

Montate la panna a picchi soffici

Con delicatezza amalgamate la panna con i tuorli

Versate il composto ottenuto nella forma col buco dalla capienza di un litro, ricoprite con la pellicola trasparente e lasciate raffreddare in freezer per almeno 12 ore. Accompagnatelo con pesche affettate o altra frutta a vostro piacimento, salsa di cioccolato, marmellata di fragole riscaldata e quant'altro vi piaccia.

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