Ideale per chi non può mangiare le uova

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Ingredienti

Per 6 persone

• 150 gr di pane raffermo spezettato
• 400 ml di latte
• 70 gr di zucchero
• 30 gr di burro
• 2 cucchiai di cacao
• 1 pera

Inoltre...

• Avanzi : Come riutilizzarli »

Procedimento

Scaldate il latte senza farlo bollire. Mettete il pane in una ciotola e versatevi sopra il latte e lasciatelo in infusione per mezzora.
Trascorso questo tempo, aggiungete il burro fuso, il cacao e lo zucchero e frullate col minipimer. Versate questo impasto in uno stampo imburrato e infarinato. Sistemate sulla torta una pera tagliata a piccoli spicchi, cospargeteli con un po' di zucchero e fate cuocere nel forno a 180° per circa 40 minuti. La torta è pronta, quando inserendo uno stuzzicadente ne esce pulito.

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