Le Ricette di MangiareBene

Dolci e dessert : Crepes

Crepes Suzette Delizia

Crepes Suzette Delizia

mi piace!

Ingredienti

Per 4 persone

  • 1 bicchiere di Grand Marnier
  • 2 arance spremute
  • 1 noce di burro
  • 2 cucchiaiate di zucchero
Inoltre...
Procedimento

Preparate le crêpes come nella ricetta base, bagnatele con mezzo cucchiaio di succo di arancia, piegatele man mano in quattro e tenetele al caldo. Mettete a sciogliere sul fuoco in una pirofila il burro, versatevi lo zucchero che farete leggermente caramellare e il rimanente succo di arancia. Quando gli ingredienti saranno amalgamati adagiate le crêpes nella pirofila dopo averle girate nella salsa, bagnatele con il Grand Marnier scaldato a parte, infiammatelo e servite subito.