Le Ricette di MangiareBene
Dolci e dessert : Crepes
Crepes alla marmellata
Ingredienti
Per 4 persone
- 8 crêpes
- 3 cucchiai di marmellata preferibilmente di albicocche
- 1 cucchiaio di rum
- 1 cucchiaio di zucchero
Inoltre...
Procedimento
Stemperate la marmellata di albicocche con il rum in un pentolino a fuoco moderato e se il composto dovesse essere troppo denso aggiungetevi un po’ di acqua. Quando la marmellata risulterà semiliquida spalmatela sulle crêpes, avvolgete queste su se stesse, allineatele su un piatto di portata, spolverizzatele con lo zucchero e servitele tiepide.