Sono già dolci, ma accompagnati da teneri baci lo saranno ancor di più.

mi piace!

Ingredienti

• 300 ml di latte scremato
• 350 g di farina
• 1/2 cucchiaio di lievito in polvere
• 1 uovo
• 1/2 cucchiaio di zucchero
• un pizzico di sale
• 2 cucchiai di burro fuso
• sciroppo di acero

per degi ottimi Pancakes

Frullate tutti gli ingredienti per brevissimo tempo in modo di amalgamarli bene; riscaldate bene il padellino ungendolo con poco burro.
Versatevi 4 cucchiai da minestra di pastella ruotando il padellino in modo che il fondo ne sia ben ricoperto.
Quando incomincaino a formarsi delle bolle ed il loro fondo incomincia a colorarsi, infilando una spatola di legno sotto il pancake, rigiratelo e finite di cuocerlo.
Fate scivolare il pancake su un piatto; mano a mano che sono pronti mettete i pancakes uno sull'altro.
Serviteli caldi accompagnandoli con dello sciroppo di acero.

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