Le Ricette di MangiareBene
Dolci e dessert : Crępes
Crêpes alla Normanda
Ingredienti
Per 4 persone
- 8 crępes
- 2 mele
- 2 cucchiai di mandorle tritate
- zucchero di canna
Procedimento
Sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili. Versate nel padellino ben caldo 3 cucchiai di pastella e disponete sulla crêpe ancora cruda 4 fettine di mela.
Spolverizzate con un po' di mandorle. Fate cuocere, rivoltate la crêpe e cospargetela di zucchero di canna. Ripetete la stessa operazione per altre 7 volte.
