Le Ricette di MangiareBene
Dolci e dessert : Crępes
Crêpes alla marmellata
Ingredienti
Per 4 persone
- 8 crępes
- 3 cucchiai di marmellata preferibilmente di albicocche
- 1 cucchiaio di rum
- 1 cucchiaio di zucchero
Procedimento
Stemperate la marmellata di albicocche con il rum in un pentolino a fuoco moderato e se il composto dovesse essere troppo denso aggiungetevi un po' di acqua. Quando la marmellata risulterà semiliquida spalmatela sulle crêpes, avvolgete queste su se stesse, allineatele su un piatto di portata, spolverizzatele con lo zucchero e servitele tiepide.
