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Ingredienti

Per 6 persone

• 200 g di farina di castagne
• 250 ml di latte
• 300 g di amaretti sbriciolati
• 50 g di miele
• 4 mele
• 1 uovo
• 4 cucchiai d'olio di oliva
• noce moscata
• un pizzico di sale

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Procedimento

Sbucciate e tagliate a pezzetti le mele. In una padella dal fondo pesante tostate per 10 minuti a fuoco dolce la farina e trasferitela in una terrina. Uniteci tutti gli altri ingredienti e mescolate con cura affinchè siano ben amalgamati. Imburrate una teglia, versateci il composto e cuocete in forno a 180° per circa 40 minuti.

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