Le Ricette di MangiareBene
Dolci e dessert : Biscotti, Dolcetti vari
Frutta secca farcita con marzapane
Si conserva bene in una scatola di latta: preparatela pure con qualche giorno di anticipo.
Ingredienti
per noci ripiene di marzapane:
- un panetto di marzapane
- noci sgusciate e tagliate a metą
- qualche goccia di colorante alimentare a vs. piacimento
per datteri ripieni di marzapane:
- un panetto di marzapane
- datteri snocciolati e incisi a metą nel senso della lunghezza
- qualche goccia di colorante alimentare a vs. piacimento
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Procedimento
In questo caso farcite le due metą di una noce o di un dattero con del marzapane, passato nello zucchero in polvere, a cui avrete aggiunto qualche goccia di colorante (rosa e verde sono i colori che preferisco) e data una forma che si avvicini al pezzo da farcire.